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  • Spigola al cartoccio

    Spigola al cartoccio

    Per 4 persone, difficoltà media, pronto in 45 minuti  Ingredienti: 4 spigole fresche 1 mazzetto di prezzemolo 1 rametto di alloro Olio extra vergine di oliva Sale, pepe bianco macinato   Preparazione:  Pulite le spigole:...

    Luca Monteverde  |  0 Commento
    Fri, 9 May 2014
  • Zuppa di legumi misti

    Zuppa di legumi misti

    Per 2 persone, difficoltà facile, pronto in un’ora e mezza  Ingredienti: 1 carota 1 patata di medie dimensioni 1 cipolla bianca 50 g di fagioli secchi ammollati 50 g di lenticchie secche 1 l di Brodo vegetale 2 cucchiai di...

    Luca Monteverde  |  0 Commento
    Fri, 9 May 2014
  • Tartare di manzo classica

    Tartare di manzo classica

    Per 4 persone, difficoltà facile, pronto in 20 minuti   Ingredienti:   500 g di filetto di manzo tritato (meglio sarebbe tritato al coltello) 4 tuorli 2 cucchiai di senape semipiccante 2 cucchiai d’olio 1 cucchiaio di salsa Worcester...

    Luca Monteverde  |  0 Commento
    Fri, 9 May 2014
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